文章插图
1.材料:蜗牛罐头1听、洋葱半个、芹菜叶15克、土豆750克、蛋黄1个、黄油150克、白兰地、盐、胡椒粉、蒜末少许、鲜奶油15克 。
2.蜗牛去壳 ， 洗净去壳备用；
3.洋葱、芹菜叶切成细粉，加入少许盐和胡椒粉拌匀备用；
4.土豆去皮，切块，煮熟，捣成泥，加盐、蛋黄、淡奶油拌匀；
5.将田螺肉放入锅中，用黄油翻炒；
6.加入白兰地，盐和胡椒，将蒜末翻炒均匀，然后冷却 。
7.先在螺壳里填充少量黄油，再用黄油封住螺肉；
8.在烤盘里铺上土豆泥，将蜗牛壳固定，然后放入烤箱烤至壳内黄色油沸腾 。
【蜗牛怎么做好吃 焗蜗牛的做法视频】以上解释了蜗牛如何做好烤蜗牛 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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