怎么做凉拌大头菜 凉拌大头菜的家常做法


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1、材料:大头菜1根、胡萝卜1根、粉丝1根、蒜末3瓣、酱油1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺 。
2、准备好食材 , 让粉丝提前泡好 。
3、将卷心菜和胡萝卜切丝 。
4、在水中煮沸 。
5、取出冷水,沥干 。
6、将煮熟的卷心菜丝、粉丝和胡萝卜丝放入碗中 。
7、加入蒜泥、生抽、醋、盐、糖、辣椒油 。
8、搅拌均匀 。
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