可以，芝士即为奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的 ， 也都含有可以保健的乳酸菌 。下面介绍芝士的一种做法：
1、先打好一个鸡蛋，放入适量盐；
【芝士可以用锅蒸吗】2、青豆和玉米清洗一遍；
3、准备好剩米饭；
4、鸡蛋打散，热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用；
5、锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右；
6、加入剩饭划散,加入咖喱粉和米饭炒匀,放一点盐和少量鸡精；
7、加两勺水和鸡蛋汁；
8、把鸡蛋汁和米饭拌匀，加葱；
9、把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里；
10、放入烤箱，220度 ， 烤15分钟即可 。

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