1、把鸡蛋蛋黄蛋清分开,蛋清装在大碗里,碗要大 。先把蛋清搅打到起泡,然后分次加入二分之一杯糖,每加一点之后都要使劲快速搅打,直到碗里的蛋清体积一直变大成3至4倍原来体积,而且变得浓稠;
2、蛋黄加入四分之一杯糖 , 搅匀,加入奶 。蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀;
3、面粉加入泡打粉,过筛 , 放入大碗 。蛋白入面粉,搅匀,成粘稠装 。烤盘中涂油,倒入溶液,烤箱180摄氏度,烤35至40分钟,直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止;
【水果味的奶油怎么做】4、鲜奶油倒入搅拌机 , 加糖;
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