桂皮是什么桂花的树皮是桂皮吗 _知识经验

【桂皮是什么桂花的树皮是桂皮吗】

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1、桂花的树皮不是肉桂。肉桂皮是肉桂的树皮。剥皮后，只要韧皮部还在，就能继续存活，输送充足的养分，维持正常生长。十月桂属于樟科树。其树皮呈灰褐色，芳香扑鼻，叶片呈椭圆形、长方形、披针形，颜色为鲜绿色，花瓣呈椭圆形、长方形，颜色为淡绿色。
2、肉桂(Cinnamomumcassia) ，樟科肉桂属植物，是天竺桂、肉桂、细肉桂或肉桂的树皮的总称。本品是食用香料或烹饪调料。肉桂原植物有十余种，均属樟科肉桂属。各种各样的品种在古代西方被用作香料。在中餐中用于炖菜调味，是五香粉的配料之一。它是人类最早使用的香料之一。肉桂皮在公元前2800年的历史记载中被提及；肉桂的名字在西文《圣经》和古埃及文献中也有提及。在秦朝以前，肉桂在中国和生姜一样，是有名的肉类调味品。肉桂，在广东民间被称为“印相”，是樟科肉桂的一种。广东、福建、浙江、四川等省份均有出产。用作芳香的调味品。
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