第一、 把买回来的芥菜疙瘩和芥菜叶子清洗干净 。
【酸味芥菜的腌制方法】第二、 再把洗净的芥菜放在漏盘里控干水份 。
第三、 再把芥菜叶子切成碎粒 ， 芥菜疙瘩用擦板擦成丝状 。
第四、 把炒锅洗净，倒入适量清水，再加入2勺盐，1勺花椒粒 ， 大火把水烧开，煮上10 分钟 ， 熬煮成花椒水 。
第五、 把熬好的花椒水倒出放盆里 ， 晾凉 。
第六、 把擦好的芥菜丝和叶子碎放盆里，搅拌均匀后 ， 放在一个干净的大口瓶里 。
第七、 再把晾凉的花椒水倒入瓶子里 ， 花椒水的量要没过芥菜为好，然后盖上盖子放在避光的地方 。
第八、 一个星期后 ， 香脆味美的芥菜就可以吃了 。

• 马桶后面的两个孔是做什么用
• 简短的唯美句子
• 霍金的名言 霍金的名言有什么
• 堰塞湖的成因和形成过程
• 公正开头的成语
• 眼霜的正确使用方法讲解
• 云山怎么死的
• 恐龙的体型为什么那么大
• 包饺子剩的面怎么保存
• 鲁迅的弟弟是谁