胡萝卜丝炒芹菜的做法

芹菜不仅仅可以单独作为一道菜,也可以做其他菜品的配料 。今天跟大家分享一道清香可口的家常菜,胡萝卜炒芹菜的做法 。可以素炒,也可以加点肉片炒都好吃,一起来看看这道菜的简单做法吧 。
首先,我们将所需的食材准备好 , 一个胡萝卜,2根芹菜 。
将胡萝卜切成丝状,芹菜去尾部叶子,切成长短均匀的段状 。
准备好肉片,姜蒜切成末备用 。
接下来开始炒菜 。预热锅底 , 倒入一点油 , 放入猪肥肉先进去炒,待油出来后,再倒入瘦肉进去翻炒 。
先将胡萝卜丝放进去翻炒1分钟左右 , 待萝卜丝有点软后,再加入芹菜进去一起翻炒 。
待炒至均匀后,加入适量的盐跟几滴酱油,搅拌均匀 。可以加入一点水煮一下 。
【胡萝卜丝炒芹菜的做法】最后,待胡萝卜跟芹菜熟了后 , 加入备好的葱花,以及一点鸡精调味 。尝试下味道如何即可出锅开吃 。这道菜最好要足够的油,不然味道很干,喜欢的朋友可以尝试做一下哦 。颜色很漂亮 。