苦瓜冻上用不用焯一下

【苦瓜冻上用不用焯一下】1、苦瓜冻上了在食用之前也是需要焯一下的 。
2、我们将冷冻室里面的苦瓜取出来之后,先放到常温下解冻一段时间,去皮后焯水然后再进行烹饪即可,苦瓜里面的草酸含量比较高,食用之后会和体内的钙质生成草酸钙 , 会对人体有不利影响 。