蒜香娃娃菜怎么做好吃
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除了炒菜 , 娃娃菜也可以像边肖一样做 , 味道非常好 。边肖今天要分享的是蒜香娃娃菜的做法 。希望大家能喜欢 。
工具/材料
配料:娃娃菜、蒜苗、干辣椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精食用油 。
操作方法
01.将整个娃娃菜洗净,控干水分,垂直切成细条;
02.取3-4个蒜苗 , 将蒜苗洗净,切成小块,将茎和叶分开;取6-7个干红辣椒洗净备用;
03、大火,加入适量食用油,待油温稍升后,将蒜苗茎和干红辣椒放入锅中煸炒;
04.将幼叶放入锅中一起翻炒;
05.将一汤匙郫县豆瓣酱倒入锅中,一起翻炒;炒的时候,火候要在中火和大火之间;火容易烧,中火不够温;
【蒜香娃娃菜怎么做好吃】06.翻炒均匀后,将蒜苗叶放入锅中一起翻炒;
07、加入适量的盐和鸡精,调好口味后,翻炒至熟,即可出锅,非常好吃 。
以上解释了如何吃好蒜蓉娃娃菜 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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