小食品不等于儿童食品
市场上的食品花样繁多 , 有不少小食品在生产过程中 , 都使用了添加剂 。比如话梅、果脯、瓜果干等常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐剂;膨化食品类常常使用色素、味精、香精等;肉干、鱼干类多应用防腐剂、味精、硝酸盐等……尽管食品添加剂是相对安全的 , 但它们对人体也会产生一些不利影响 。成人吃多了尚且不好 , 更何况孩子的肝脏解毒能力和肾脏排泄功能比较弱 , 所以说 , 小食品不是儿童食品 。
另外 , 小食品的味道大多较重 。而儿童(尤其是婴儿)的口味与成年人的并不相同 。一些让成年人觉得淡而无味的东西 , 恰恰更符合儿童的特点 。当父母的出于疼爱孩子之心 , 总愿意把“好吃”的、“有味”的东西给宝宝吃 。然而 , 这种疼爱的方式却不一定对宝贝的健康成长有益处 。因为 , 除了口感因素外 , 儿童营养学家在研究中发现 , 高糖饮食会引起儿童肥胖 。吃糖量多的孩子不仅易生龋齿 , 患多动症、忧郁症的比例也比较高(当然此处的高糖并不是一般所说的孩子吃几块糖) 。高盐饮食对孩子也不好 , 它会增加儿童的肾脏负担 , 并对其心血管系统存在着潜在的不良影响 。现在 , 欧美市场上不少专供儿童食用的食品除了注明不含食品添加剂外 , 还常常特别注上不加糖、不加盐 。
在小食品中最经常出现的不合格原因是:凉果、蜜饯中糖精、甜糖素以及色素超标;膨化剂之中 , 致病菌指数、色素超标;肉干鱼干类 , 防腐剂、色素、香精超标;果冻类食品 , 香精、色素、细菌指数超标……面对小食品存在着严重问题 , 做父母的在购买时 , 千万要留个神 , 看清楚地址、商标 , 看好出厂日期后再掏腰包 。
【小食品不等于儿童食品】有一些小食品本身就是纯天然食品 , 不含任何添加剂 , 像瓜果干、花生、瓜籽、核桃仁等 , 的确是营养丰富 , 有益于儿童生长发育的食品 , 可以适当食用 。
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