文章插图
面起子和小苏打不是一样东西 。主要区别是，性质不同、成分不同、作用不同 。
【面起子和小苏打是一样东西吗】1、性质不同：小苏打是用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂；面起子下次发面时作为菌种用 。
2、成分不同：小苏打由纯碱溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成；面起子为老面成分，是面粉 。
3、作用不同：小苏打除当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂 。还用于饲料添加剂、医药、化学等行业；面起子用于蒸馒头，做面食时作为菌种用，起发酵作用 。

• 赵康和顾晓岩是什么电视剧
• 麦吉丽水养面霜好用吗
• 胖头鱼和花鲢鱼有什么区别
• 红米k20pro和荣耀20pro区别
• 怎样预防牙龈萎缩
• 说一个人胖怎么形容
• 捷安特xtc和atx哪个好
• 柠檬泡水喝的五大功效和作用
• 小叶紫檀和血檀的区别
• 射手男和什么座最配