文章插图
所需食材：花生500克、食盐2大勺、水适量 。
【关于咸花生的做法】制作方法：
1、新鲜的花生买回来洗干净，如果有特别难洗干净的缝隙，可用牙刷来刷；
2、在每一个花生的尖边上轻轻一捏，捏出一个小缝，也可以不捏；
3、放两大勺盐到泡花生的水里，直到水的味道是平常吃的咸度就可以 。如果花生有捏开一个小口，泡30分钟就可以 ， ；如果没有捏开小口，泡两个小时 ， 这样容易入味；
4、大火煮熟花生，大概需要20分钟，然后关火浸1到2个小时后即可完成， 。如果没有捏尖，最好浸多一倍时间，花生才能入味 。

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