大家好，小城来为大家讲解下 。澄粉是什么粉可以代替玉米淀粉，澄粉是什么粉可以代替很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、成粉是小麦淀粉，用生面粉代替 。
2、小麦淀粉的性质与玉米淀粉相似，都是谷物淀粉 。
3、承粉又叫承面、听粉、麦淀粉 。
【澄粉是什么粉可以代替 澄粉是什么粉可以代替玉米淀粉】4、是一种无麸质面粉，成分是小麦 。
5、它可以用来制作各种小吃，如虾饺，粉红水果，肠粉等 。
6、这是加工过的面粉 。
7、用水漂洗后，面粉中的面筋与其他物质分离，面筋变成面筋，剩下的就是成面 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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