茯茶第一道是否倒掉


茯茶第一道是否倒掉

文章插图
1.烹饪方法:选择一套玻璃开水器、过滤网、公平马克杯、茶杯,先用开水将壶烧开,再将预先批准的茯砖茶放入壶中,茶与茶的比例一般为1: 20 。根据茶叶原料和个人喜好适当增减茶叶量 。茶叶用开水润湿后,注入冷泉水,煮沸至沸腾,再将茶汤通过过滤网浸出至公平马克杯,再分品 。
2.浸泡法:即直接冲泡饮用的方法,可以是空灵杯、瓷杯、茶壶、玻璃壶,加入茶叶(茶与水的比例为1: 20 ~ 1: 30),润茶 , 冲泡12秒(可根据茶龄、口味缩短或延长),过滤等步骤,然后倒入茶杯中 , 闻茯砖茶 。
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