凉拌胡豆如何做好吃又简单

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1.原料:蚕豆300克。
【凉拌胡豆如何做好吃又简单】2.辅料:香葱7克、小米辣9克、大蒜8克、生姜6克、大葱0.5根、有机亚麻籽油3克、酱油8克、醋6克、鸡精1克、盐1克、花椒油2克、油花椒粒2克。
3.练习:
(1)蚕豆去壳备用。
(2)准备好姜、蒜、小米、葱、葱和有机亚麻籽油。
(3)锅中倒入适量水，加入蚕豆，煮至变色。
(4)煮蚕豆时，准备好其他调料:酱油、醋、姜、蒜、小米辣、小葱、大葱都切碎。
(5)观察锅内蚕豆变色后，关火取出。
(6)蚕豆用凉开水浸泡，沥干水分备用。
(7)在蚕豆中加入适量的盐。
(8)加入姜、葱、蒜、小米、酱油、醋、鸡精、花椒油、花椒粒、有机亚麻籽油。
(9)将蚕豆与调味料混合，搅拌均匀。
(10)装盘上菜。
标签:凉拌胡豆多好吃啊
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