纯素食两个月降“三高”？医生提醒：要区分素食的“好”和“坏”( 三 ) 脂肪酸|胆固醇|医生

选择新鲜的、未加工的食材，以确保食物的纯度和健康性。
关注维生素B12：纯素食者应格外关注维生素B12的摄入，因为它主要来源于动物性食品。

可以考虑维生素B12的补充剂或食用富含维生素B12的植物性食物。
均衡饮食：确保您的饮食均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪和各种维生素和矿物质。在不同的食物中寻找平衡，以满足身体的各种营养需求。
因此，如果您计划追求纯素食，务必确保您的饮食多样化，包含各种蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和种子。
同时，避免过多的加工食品、高糖和高脂肪素食选项，以确保您的纯素食饮食是健康的。

最后，健康的饮食是维护身体健康的重要一环，但也需要与适当的锻炼和健康的生活方式习惯相结合。
选择纯素食是一个积极的步骤，但要与其他健康决策相辅相成，以实现全面的健康。

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