【酱粉怎么做好吃】
文章插图
1.糖糊融合:将环糊用适量水精细溶解,然后加入人糊中 。边搅拌边加入人,搅拌0 。5小时使其充分反应 。
2搅拌 。在酱料中加入羧甲基淀粉钠、糖液等增稠剂,搅拌均匀,用胶体磨细化 。
3喷雾干燥:将酱料通过喷雾干燥塔,要求塔的吹风温度135 ~ 1 4 0℃,出口温度80 ~85℃,掌握进料量 。
以上解释了如何吃好酱粉 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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