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【炒佛手瓜的做法 佛手瓜怎么炒好吃】欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。佛手瓜怎么炒好吃，炒佛手瓜的做法很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、佛手瓜洗净 ， 用小米椒、姜片、胡椒粉为配料，给佛手瓜调味 。
2、先从中间切两半，瓜心一般不炸，用手去瓜心 。
3、沿着瓜的顶部刮掉皮，切成大小差不多的薄片 。
4、炒锅油烧热后 ， 将小米椒和八角一起放入锅中，放入油中翻炒即可，不要停留太久 。
5、将西瓜片倒入其中 ， 用铲子翻匀，先粗略翻炒，再加入少许酱油，用酱香翻炒两分钟，出锅 。
6、一点点麻味 ， 配上一碗米饭，很好吃 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。