狗头枣的简介狗头枣的营养价值

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1、大枣的营养成分。含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸(苹果酸和酒石酸)、维生素A、维生素B和维生素C，以及微量的钙、磷和铁。
2、枸杞中含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌扩张，这与中医宣称的具有补益作用是一致的。在精神紧张、心神不宁、睡眠不安或一般更年期综合征的情况下，中药方剂中常辅以狗头枣镇静。所以，如果你生活紧张，不妨在主菜汤里加一些狗头枣作为食物。
3、大枣维生素C含量高，含有环磷酸腺苷、山楂酸等成分。研究证明，上述三种成分具有抑制癌症的作用，也就是说狗头枣具有很好的防癌效果，是一种适合现代环境的健康食品。
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