文章插图
1、主料：猪肺500克,粳米100克,薏米50克 。
2、调料：黄酒10克,大葱5克,姜3克,盐2克,味精1克 。
【猪肺煲粥怎么做】3、猪肺粥的做法：将猪肺洗净，加水适量，放入料酒 ， 煮于七成熟，捞出切成丁 。大米、薏米淘洗干净 ， 葱姜切末备用 。猪肺、大米、薏米一起入锅内，并放入葱末、姜末、食盐、味精 ， 先置急火上烧沸，然后改文火煨炖，米熟烂即可 。

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