文章插图
做火腿鸡蛋饼的步骤：
【怎么做火腿鸡蛋饼】1、面粉加水加少许盐拌匀成面糊 ， 静置一小会 。
2、鸡蛋3个加入切碎的香葱 。加少许盐搅拌均匀 。
3、火腿切薄片 。
4、把面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可 。
5、电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底 。
6、待蛋液快凝固时，铺一张刚做好的面饼 。
7、把火腿片排在上面 。
8、把蛋皮卷起来，用刀切开即可 。

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