文章插图
1、面粉100克 ， 泡打粉2克，温水40度适量，盐1克，速读温度计1个 。
2、材料都放进面粉中开始搅拌，机器和面15分钟 ， 一次 。面团要软如耳垂 。冬天面团常温放置（夏天冰箱冷藏）醒面一夜 。托盘底部抹点油 ， 防止粘 。
3、早上面团变化不大，面团要轻柔取出，可以手上抹油取，不能暴力 ， 伤害面筋 。然后整形 。
4、两厘米宽，厚度0.5差不多 。
5、两块叠加在一起 ， 用筷子压一下就好，不用重复 。
6、进油锅前把面的两边拉伸 ， 面的两头用手捏一下，这样就可以 。
7、马上浮起并面团迅速蓬松起来的 ， 说明油温可以，否则一定要等 。
【健康小油条的做法】8、油条很小，但孔洞很大，蓬松度非常好 。来一碗自己磨的豆浆喝，真是健康 。

• 比七大比十二小的数有几个
• 什么是小麦有效积温
• 小说宁少辰沈蓓一结局
• 紫薯和小苏打食用能中毒吗
• 有没有网络小说
• 如何快速发面粉小窍门
• 小学老师送什么礼物合适
• 搞笑的文案
• 哪本小说男主叫赵峰
• 顺风车不小心退出微信了怎么支付