薯条的制作方法与步骤 薯条怎么做薯条的制作方法


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1、土豆洗净去皮,切成1厘米见方,用盐水浸泡15分钟,捞出沥干水分 。
2、锅里放油,大火加热油(插筷子时油温顺着筷子往上升为宜) , 放入切好的土豆,炸至金黄色 。
3、取出薯条,沥干水分 , 趁热撒上盐和胡椒粉 。可以配番茄酱吃 。
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