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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于羊肉火锅怎么做这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:全蝎500克,腿骨300克,腿肉500克 , 葱1段,姜1片,火锅配菜适量,调味菜适量 。
2、将羊骨和胡椒粉放入水中,淹没羊骨煮开,继续煮2分钟 。取出,沥干并清洗 。
3、羊骨、水、葱、姜,大火烧开,撇去泡沫,小火焖1小时 。这汤牛奶味浓 。
4、羊腿洗净后放入冰箱冷冻,再炖 。切片 。其他配菜都准备好了 。
5、自己口味准备的配菜 。
6、酱碟 。蒜泥 , 芝麻酱,橄榄,香葱 , 腐乳,芫荽粉,香葱,海鲜酱 。也可以配沙茶酱、牛肉酱 。
7、把锅里的骨头汤拌好 , 把蝎子和骨头放在一起,加一点盐,不要太多,稍微淡一点就行 。烧开,先把羊骨头捞起来 。
8、然后可以涮羊肉了 。
【羊肉火锅怎么做 涮羊肉火锅的食材有哪些】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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