1、主料:鸡肉300克、土豆350克 。
2、调料:酱油、盐、葱段、姜片 。
3、将土豆去皮 , 洗净,切成块;鸡肉洗净,也切成方块 。
4、锅中热油爆香葱段和姜片,再放入鸡块炒至呈白色时 , 加入酱油和少量水,用小火炖至鸡肉八成熟 , 加入土豆块继续炖煮 。
【土豆和鸡肉该怎么做】5、至土豆熟烂时,加盐调味即可 。
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