1、先将咸蛋黄放入预热了的焗炉焗6分钟,待凉后切半 。
2、再拌匀植物牛油及糖粉,再混合蛋浆,最后加入吉士粉及低筋粉搓匀,作为月饼酥皮 。
3、将莲蓉等分为12份,每份约30克,然后酿入半只咸蛋黄,搓成球状 。再将酥皮等分为12份,每份约15克 , 搓成薄皮后,包裹酿有咸蛋黄的莲蓉 。
【酥皮月饼做法的步骤】4、放入月饼模中成形,倒出月饼后在面层扫上蛋黄,待蛋黄乾后再扫一层 。将焗炉以摄氏180预热10分钟,放入月饼焗12分钟即成 。
- 肉包子的做法和配方
- 酸汤鱼的做法
- 烤面包片的做法烤箱
- 砂锅麻辣粉的做法
- 蛋黄茄子的做法
- 客家咸鸭做法
- 怎样让洋葱开花
- 如何做酱牛肉 酱牛肉的做法最正宗的步骤
- 做水煮肉片的方法 水煮肉片的做法和步骤
- 透水混凝土路面做法是什么