芝士蛋糕为什么湿

【芝士蛋糕为什么湿】芝士蛋糕比较湿润可能有两种情况：
1、烤箱的烤温偏高，造成外部已经烤干，内部仍然稀软，补救的方法只能是尝试降低烤温，延长烘烤时间。
2、烤箱的烤温偏低，烤制的时间不够，解决这种问题只需要延长烤制时间即可。