【吃什么降血脂】鱼油 。鱼油中的Omega—3中含有的EPA被誉为“血管清道夫” , 作用为:1、制造前列腺素的主要成分 。2.调节血脂,降低血液中低密度脂蛋白浓度,升高高密度脂蛋白的浓度 。3.抗血小板凝集,降低血液粘稠度,增强循环系统的健康 , 预防血栓形成 , 改善脑供血不足、头晕头疼等症状,预防脑血栓和脑梗塞 。4.增强心脑血管的健康及肾脏功能 。
鱼类 。鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的W-3脂肪酸,据研究证明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用 。
水果蔬菜 。食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇 。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘,但对降低胆固醇没有助益 。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等 。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维 。
大蒜 。研究人员发现,每天吃半颗蒜头(整颗更好),可帮助某些人降低10%的胆固醇,而且还能降低血压 。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸 。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的 。
洋葱 。洋葱也可以降低胆固醇和血压 , 并有降低血液粘度的功效 。
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