文章插图
1.将干大豆倒入无水干净的炒锅中翻炒，然后转中火 。
【黄豆怎样炒好吃又简单】2.翻炒至豆子表面出现许多黑点 。喜欢焦味的可以炒一会，不喜欢的就少炒 。我更喜欢炒菜 。
3.倒入盛有冷水的盆中 ， 浸泡半小时 。喜欢软的可以多泡 。如果你喜欢有嚼劲，20分钟就够了 。炒前5分钟捞起沥干水分 。
4.大火，放油，爆香蒜瓣和姜末碎，下辣椒酱炒几下，下黄豆炒香 ， 豆子均匀裹上香料，下盐、生抽、老抽翻炒 ， 加入半碗水，盖上锅盖焖 。
5.水快干的时候，加入鲜蒜翻炒 。
以上讲解了如何炒黄豆好吃又简单 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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