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准备原材料 。
【沙琪玛在家怎么样做 13步零失败做出美味沙琪玛】
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面粉里放入鸡蛋,泡打粉 。
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搅拌成絮状 。
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然后揉成团,盖上盖子放一边静止30分钟 。
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静止好取出擀2mm的薄片 。
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在切成丝,撒少许的面粉 , 防沾 。
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锅里放油 , 7成热放入面条炸至金黄 。
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炸好放入容器里 。
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锅里放水,放入冰糖,白糖,小火熬 。
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熬到这深棕色,就可以了,也可以用筷子沾糖浆,能拉丝即可 。
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放入炸好的面条 , 和黑芝麻,葡萄干,快速的翻拌均匀 。
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放入沫了油的容器里 。
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放凉后 , 用据刀切块,即可 。
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