饮食养生的作用

1、补充营养:饮食在进入人体以后 , 滋养脏腑补充营养、气血、经脉、四肢、肌肉乃至骨胳、皮毛、九窍等的作用 。人体所需的营养物质 , 必须依靠饮食源源不断地予以补充 。食物对人体的营养作用,还表现在各种食物对人体脏腑、经络、部位的选择性上 。
2、“精气神”的物质基?。阂呈蔷⑵⑸竦挠? ,只有机体营养充盛,精、气才会充足,神志才能健旺 。
3、治疗疾?。菏沉仆纫┝频男в美吹煤?。能够用于疾病治疗的食物很多,如猪骨髓可补脑益智、山楂消食积、大蒜治痢疾、当归羊肉汤治产后血虚、赤小豆治水肿等 。
【饮食养生的作用】4、抗老防衰:对于老年人,必须注意饮食的调配及保养,只有这样才能延缓衰老 。饮食之所以抗老防衰,其作用是通过补肾益气、滋肾强身而产生的 。肾的精气不足 , 会导致牙齿松动、须发早白、健忘等未老先衰的征象 。