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【新鲜猴头菇怎么保存】1、把新鲜的猴头菇放入温度在二到四度的冰箱，一般新鲜菇类食品在二到四度的低温下，可以保存的比较久 。把新鲜的猴头菇买回来以后，直接将它们放入温度在二到四度的冰箱里保存，记得温度要保持一定的恒温 ， 不要低于零度，以免冻坏 。
2、用有保鲜膜的盒子把新鲜的猴头菇包装起来，但是不需要把空气完全抽离，应该保持部分空气在包装里面 。因为新鲜的猴头菇需要部分氧气才能保持新鲜 。
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