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【西安可以送人的特产】西安凉皮：西安凉皮是一种特色小吃面食 。西安市面上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮 。其中以岐山擀面皮最受欢迎 。临潼火晶柿子：火晶柿子果实扁圆、个小色红，晶莹光亮、皮薄无核 ， 肉丰蜜甜 ， 吃起来凉甜爽口，甜而不腻 ， 味道极佳，且果皮极易剥离 。石子饼：制作方式古老，经久耐贮，携带方便 。食用时油酥咸香 ， 营养丰富 。腊牛肉：腊牛羊肉在西安已有近百年的历史，是西安的名小吃之一 。它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口 。稠酒：陕西陕北汉族特色的农家自酿酒，久为人们传唱

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