文章插图
【香脆馅饼做法步骤】1、主料：胡萝卜适量、雪菜适量 。
2、面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟 。
3、搓成长条，切段，取两个面段揉圆 。
4、擀成两个约一毫米厚的圆面皮 。
5、雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁 。
6、按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精调味下，这就是馅料 。
7、擀好的面皮上均匀铺上馅料 。
8、另一张面皮盖在上面 。
9、折出花边封口 。
10、锅里放适量油 ， 放入做好的馅饼，盖上锅盖，中火烙1分钟后，翻个身再烙 。
11、烙好的成品 。
12、出锅后，厨房纸巾吸下油，切下装盘即可 。