热豆腐怎么做

主料:豆腐一块 。
辅料:盐适量、生抽适量、红剁椒适量、蒜末适量、葱末适量、西芹碎适量、芝麻香油适量、十三香适量、辣椒油适量 。
热豆腐做法 :
【热豆腐怎么做】豆腐切块,上锅蒸熟,有气孔即可;油少许加热,热锅冷油下葱蒜末,爆香,入红剁椒,加热;加入十三香翻炒,加入少许水,加生抽,加热一会即可;豆腐倒去多余水份,将西芹碎、多余葱末、辣椒油放在豆腐上 , 浇汁,放香油提香,搅拌即可 。