1、做法:将鲜鱼泡洗净,切破,沥干水分,用精盐、料酒码味 。辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状;姜切末 。盘里放入植物油,放入鱼泡材料和各种调味品 。开水上锅整15分钟就好了 。
2、营养价值:胶原蛋白 。鱼泡中都含有大量的胶原蛋白和多种生物活性成分 , 人体吸收它们以后能延缓衰老,也能美容养颜 。它们被人体吸收以后能滋养肌肤,而且可以提高皮肤的储水能力,能让人们的皮肤变得水嫩细滑而有弹性 。
【鱼泡蒸着吃怎么做】3、微量元素 。鱼泡中不得含有丰富的胶原蛋白,含有丰富的微量元素,特别是微量元素连盖铁以及烟酸和胆碱等物质的含量都特别高,这些物质被人体吸收以后,可以转化成氨基酸以及人体必需的多种营养成分,能促进身体发育,也能增强人类身体的抗病能力 。
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