【农村腌猪肉的腌制方法】

文章插图
1、猪肉三明治5斤 ， 盐、酱油、八角、桂皮、茴香、糖 。
2.用刀刮几下猪皮 。
3.准备调料 。
4.将生抽和老抽倒入锅中，加入调料和盐，将糖煮沸 。
5、烧开后加入料酒，可以用舌头试试味道，咸味不够调 ， 然后关火晾凉 。
6.如果没有瓶瓶罐罐 ， 用塑料盒，外皮朝下 ， 倒入酱汁，3天后翻面 。
7、5天之后，就可以挂在阴凉处了 。家里的后阳台，每天都刮西北风，基本没有阳光直射 。
8.用温水洗净后放入蒸锅，加入姜片和料酒，大火煮至熟后关火 。
以上解释了农村腊肉的腌制方法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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