【三高人群能吃胡萝卜吗】三高人群：指高血压，高血脂 ， 高血糖 。
胡萝卜，又称红萝卜或甘荀 ， 为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形 ， 粗肥，呈红色或黄色 。二年生草本，高15到120厘米 。茎单生，全体有白色粗硬毛 。基生叶薄膜质 ， 长圆形，叶柄长3到12厘米 ， 茎生叶近无柄，有叶鞘 。复伞形花序 ， 花序梗长10到55厘米 ， 有糙硬毛，总苞有多数苞片 ， 呈叶状，羽状分裂 ， 伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲 ， 花通常为白色，有时带淡红色，花柄不等长，长3到10毫米 。果实圆卵形，长3到4毫米，宽2毫米 ， 棱上有白色刺毛 。花期5到7月 。