1、食材：白萝卜适量、虾适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油 适量 。
2、萝卜丝洗净 ， 控干水分；虾米控干水分备用 。
3、热锅放油 ， 爆香姜蒜 。
【虾米烧萝卜教程】4、把虾米放进去翻炒 ， 沿锅边加入少许三花酒 。
5、虾米香味溢出，放入萝卜丝，翻炒至熟加盐即可 。
6、准备好虾米和白萝卜 。
7、虾米先用盐水洗一下,再清水浸泡一个15分钟 。
8、萝卜洗净去皮切成丝 。
9、姜切丝,蒜剁成末 。
10、萝卜丝用盐腌15分钟 。

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