冻茄子怎么做才好吃

1、速冻茄子从冰箱里拿出:茄子在夏季洗净去蒂,放到蒸锅里蒸到半熟,晾凉后冷冻既是速冻茄子
2、五花肉切片,葱、蒜切碎,锅中油烧热
3、下入五花肉煸炒 , 同时加入十三香、葱花和少许生抽
4、添水,放入速冻茄子,加盐,盖盖中火开始炖茄子
5、中间翻开盖,用铲子翻动,使茄子进味道
【冻茄子怎么做才好吃】6、出锅前加入蒜花和鸡精 , 装盘即可啦