卤鸡脚可以用酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱制作卤料 。
制作材料:鸡脚、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖 。
制作步骤:
1、将鸡脚洗净 , 放入碗中备用;
2、在锅中加入植物油 , 加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟;
3、将鸡脚放入锅中,加入适量水 , 盖上锅盖,用大火烧制20分钟;
【卤鸡脚用什么卤料好】4、打开锅盖 , 加入少量白糖,盖上锅盖烧制10分钟,制作完成 。
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