香其酱香其酱哪个牌子正宗

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1、本品系熬制熟酱，开袋即食，用青菜、干豆腐蘸食此酱美不胜收。
2、2、涂在各种肉制品上，鲜香而不腻，可蘸馒头、拌面条、作涮羊肉蘸料，会食欲大增。
3、3、烹制菜肴：酱焖鱼、豆腐、烤肉，可不必添加任何其它调料，仅用此酱调到咸淡适口即可，味道鲜美；炒鸡蛋，炸鸡蛋酱均可享受到酱香四溢的味道。
4、香其酱炒鸡蛋[主料]鸡蛋600克[辅料]香其酱50克，植物油35克，葱适量，盐2克，味精1克，青椒末20克。
5、[制法]将鸡蛋打匀，锅内放油，烧至七成熟，将鸡蛋、葱、青椒末翻炒，倒入盘中，锅中倒入少许油，烧热后将香其酱放入，煸炒至出香味后将炒好的鸡蛋倒入，加盐、味精翻炒出锅即可。
6、[特点]味道鲜美，增进食欲。
7、香其酱扒茄子[主料]茄子500克[辅料]植物油500克（实耗70克），香其酱100克，水淀粉10克，蒜40克。
8、[制法]茄子去皮，切成6-7厘米的长条。
9、将油烧热后，下入茄条，炸至金黄色捞出。
10、锅内放少许油，将香其酱下锅煸炒，待出香味后加水，然后将白糖放入，烧开后将茄条倒入，待茄子烧透下味精，勾入水淀粉，出锅装盘，撒上蒜末即可。
11、[特点]茄子细、滑、嫩、咸鲜回甜、酱香浓郁。
12、香其酱焖鱼[主料]鱼600克[辅料]植物油50克，香其酱100克，红椒丝10-20克，大料2克，白糖5克，味精1克，水淀粉25克，蒜共计50克，料酒5克，醋5克。
13、[制法]鱼洗净，将油烧热后放入蒜和香其酱、大料，待出香味后，放入鱼煸炒，加入水烧开，放入辣椒移至小火，约15分钟后放入味精，勾入水淀粉出锅即可。
14、[特点]味道鲜美，酱香醇厚。
15、香其酱闷泥鳅[主料]泥鳅600克[辅料]植物油50克，香其酱100克，红椒丝15克，大料2克，红糖5克，味精1克，水淀粉25克，精酒5克，醋5克。
16、[制法]泥鳅鱼洗净，将油烧热后，放入蒜和香其酱、大料，待出香味后放入泥鳅煸炒，加入水烧开，放入辣椒，移至小火，约15分钟后，放入味精，勾入水淀粉，出锅即可。
17、[特点]味道鲜美，酱香醇厚。
18、酱烧肉丝[主料]猪肉500克[辅料]香其酱50克，糖20克，料酒5克，醋10克，味精3克，蒜末少许，红椒丝20克，青豆少许，木耳少许。
19、[制法]将猪肉切丝过油捞出，锅内放少许油，放入白糖、香其酱、醋、水少许，待开锅后将肉丝、红椒丝、木耳一同放入翻炒出锅。
20、[特点]酱香酸甜，味道鲜美。
21、鸡蛋炸酱[主料]鸡蛋2个，香其酱150克[辅料]油20克，糖10克，味精1克，蒜末少许[制法]香其酱加放少量水，调成酱汁，锅注入油，待油沸后，放入鸡蛋，搅炒，至鸡蛋成金黄色，倒入酱汁，放入糖、蒜、味精，炒至酱香，倒入盘中即可。
22、[特点]味道鲜美，增进食欲酱汁全鱼[主料]鲤鱼750克[辅料]植物油50克，香其酱100克，味精5克，酱油5克，盐5克，糖10克，面粉25克，肉末，蒜，料酒5克，大料2克。
【香其酱香其酱哪个牌子正宗】23、[制法]鱼改好后，待用，锅内置油，将鱼沾上面粉，待油八九分热时，入锅，炸至金黄色后取出，将锅内放少许油，爆锅后，将酱油、香其酱、料酒、大料、白糖、味精和事先炒好的肉末，一同搁入后，加入两勺水，把鱼置锅内，5-6分钟后，见酱汁已浓，酱香味四溢，打入辣椒油、酱油、蒜末、味精、香菜，即可食和。
24、[特点]味道鲜美，酱香浓郁香其酱扒干豆腐[主料]干豆腐500克[辅料]植物油50克，精盐2克，水淀粉30克，蒜50克，味精2克，香其酱100克。
25、[制法]将干豆腐切成6厘米长条，放入开水中氽一下，控净水，将油下锅烧热，倒入香其酱、盐、蒜，待出香味后把干豆腐下锅，加入老汤，开锅后加味精勾芡，上面撒香菜即可。
26、[特点]味道鲜美，酱香醇厚。
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