洋槐花的几种吃法 洋槐花的吃法大全


洋槐花的几种吃法 洋槐花的吃法大全

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1、槐米,取槐米50克,山药100克 , 冰糖、橙汁、蜂蜜适量 。新鲜槐米洗净,山药洗净去皮,放入冰箱冷冻5分钟 。然后将山药切条焯一下,冰糖加入橙汁和蜂蜜 , 将融化的蜜汁倒入槐米和山药中,拌匀 。
2、槐山珍汤,槐花20克,各种食用菌 。做法:将新鲜槐花和食用菌洗净,然后将食用菌切片;然后将食用菌放入砂锅中,加入清汤,煮30分钟,取出砂锅前加入槐花 。
3、蒸槐米 , 槐米350克 , 小米粉适量,鸡蛋2个 。做法:槐米洗净 , 加入小米粉、鸡蛋、精盐、味精,拌匀,做成球,然后将球放入笼中蒸3~5分钟,再出笼 。
4、槐花炒鲜虾,槐花30g,面粉适量,鸡蛋2个,鲜虾200g 。槐米洗净,然后将槐米、面粉、鸡蛋、鲜虾混合,加入精盐、葱、姜等调料 , 放入油锅中炸3分钟 。
5、槐花豆腐,槐花15g , 海鲜适量,鸡蛋清1个,嫩豆腐150g,葱、姜、精盐、味精少许 。将海鲜、豆腐洗净 , 切成颗粒状或条状,加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料 , 拌匀,放入锅中翻炒2-3分钟 。
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