如何泡铁观音茶铁观音怎么泡才正确 _知识经验

【如何泡铁观音茶铁观音怎么泡才正确】

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1、洗杯子，第一步是用开水把茶具洗熨好，这样可以先把杯子洗干净，再加温。
2、将茶叶滴下，用茶匙取出适量铁观音茶叶，放入有盖的碗中。茶叶不需要太多，茶叶的量可以是茶具容量的5%左右。
3、茶叶冲洗，将开水倒入盖碗中，冲洗茶叶去除杂质，时间控制在两三秒，然后将洗好的茶叶倒掉。然后，将开水提起，倒入茶壶或盖上瓯，让茶叶旋转。高冲可以使茶叶在水的搅动下充分浸泡，从而充分发挥色、香、味，达到茶汤均匀的效果。水量一般在盖碗九分，不能太满。
4、刮去泡沫，用锅盖或欧盖轻轻刮去浮在上面的白色泡沫，使其清新干净。
5、倒茶，将泡了一两分钟的茶依次倒入并置的茶杯中。
6、点茶时，在每个茶杯里倒一点茶，一点一点均匀地滴下，最好能达到茶杯的第七位。
7、看，品尝杯中茶的颜色。
8、喝茶的时候，可以趁着热，先闻它的香味，再尝它的味道，啜一口，闻一闻，轻饮。虽然喝的量不多，但能在牙齿和脸颊上留香，让喉底发甜，心旷神怡，妙趣横生。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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