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黑豆的吃法:
1、黑豆乌鸡汤，做法：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用 。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用 。何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核 ， 生姜刮皮切片 ， 备用 。加清水适量于锅，用猛火烧沸 ， 放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成 。
2、黑豆粉，制法：黑豆洗净 ， 煮熟焙干，研成细粉 。药用：每天3次 ， 每次6克，米汤送服 。
【女人吃黑豆怎么吃比较好】3、海带炖黑豆，制作：把黑豆洗净，去杂质;猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，海带洗净、切丝;姜切片，葱切段 。把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加水600毫升 。把炖锅置武火上烧沸 ， 打去浮沫，再用文火炖煮1小时 ， 加入盐拌匀即成每日1次 ， 每次吃海带、猪肉50克，随意喝汤 。