文章插图
1、准备好核桃仁、白芝麻和老冰糖;
2、核桃去皮预留 ， 老冰糖砸碎;
【怎样做糖油核桃】3、核桃去皮，锅入油四成热把核桃仁炸脆 ， 捞起来沥油;
4、锅置灶火上，加少量冷水，放老冰糖融化 ， 翻小泡当下白芝麻、核桃肉，用勺搅拌均匀，核桃肉摆满糖汁就可以;
5、煎炸核桃仁时 ， 最好情况下是在油四成热，炸出去的核桃仁才香色应有尽有 。

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