豆角怎么做好吃简单不放肉

1、豆角摘去头部洗干净 。
2、放入烧开水的锅中汆烫至变色捞出沥水 。
3、切成5厘米长的段 。
4、锅中倒入油烧热,倒入葱蒜辣椒爆香 。
5、倒入豆角不停翻炒 。
6、加入生抽翻炒均匀 。
【豆角怎么做好吃简单不放肉】7、炒至表皮收缩,出现棕色斑点 , 加盐调味再翻炒一会儿就好了 。