灭菌乳 灭菌乳是纯牛奶吗


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1、巴氏消毒法可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存,是目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一,保质期短 , 营养最好;灭菌乳保质期长 。
2、但其在高温杀灭细菌的同时也极大地破坏了牛奶里的营养成份,所以 , 巴氏消毒奶有营养 。
3、高温灭菌奶方便 。
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