爆炒龙虾的制作方法分享 烧龙虾出香味的方法


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【爆炒龙虾的制作方法分享 烧龙虾出香味的方法】1、成分:
2、适量龙虾、油、葱、姜、蒜、糖、酱油、醋、红辣椒、花椒 。
3、步骤:
4、(1)准备食材:葱结、姜片、花椒粒、干红辣椒段 。
5、(2)大蒜洗净,带皮捣碎,去皮,切碎 。
6、(3)锅中放油,放入花椒粒,炒出芝麻香 。
7、(4)放入姜片、蒜粉、葱结、红椒段翻炒出香味 。
8、(5)将擦洗干净的龙虾倒入,大火翻炒 。
9、(6)将虾仁大火翻炒至变红 , 加入适量盐、糖、酱油、料酒、醋、生抽 。
10、(7)翻炒均匀,加入适量清水 , 大火烧开 。水应该刚好淹没龙虾,然后炖15-20分钟 。
11、(8)时间到了 , 汤汁浓郁,可以出锅吃了 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。