1、将嫩藕切成薄片 ， 入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅 。这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁 。如果炒藕片时越炒越粘，可边炒边加少许清水，不但好炒，而且炒出来的藕片又白又嫩 。
2、藕片切好后，浸泡在清水中，一方面洗去其中的粘性物质，另一方面 ， 防止其变色 ， 炒出其色不好看 。
【莲藕怎么做才又白又脆呀】3、煮藕时忌用铁器，会使藕发黑 。

• 水母是怎么画快速画出漂亮水母
• 招行闪电贷怎么提额度
• 有线电视的机顶盒怎么手动搜台
• 王者荣耀出现空白名字是怎么回事
• 联通号码怎么设置停机
• 投保人保费豁免重疾用提供病历吗怎么写
• 用保单贷款的利息怎么算
• 物流运营是做什么工作
• 跑步后运动拉伸怎么做
• 奶枣如何做不粘手